炸薯条，是肯德基里的食品，听说过，看见过，没吃过。深圳当年第一家引进麦当劳时，同学请我吃过一次，好像有个炸薯条，印象不深。
老婆最近听一个大妈说，她都是自己炸薯条，给孙子吃，省钱，还没有反式脂肪。老婆就开始照着人家说的自己炸。其实很简单，就是把土豆切成四方长条状，撒上淀粉，放油锅里一炸即好。
关键是吃上。自己炸的薯条，没有反式脂肪，就没有了香味，吃的时候放白糖。像我这样快五十岁的人，生活不好，一年到头也吃不了几次白糖，自然把白糖看做高级食品。现在可以想吃就吃了，却说白糖吃过了不好，不敢吃了。
所以，每次吃薯条，看着白哗哗的白糖，心里就不舒服。特别是吃到最后，薯条没了，剩下都是白糖，扔掉太可惜，舍不得；吃吧，又不情愿，不吃吧，又心疼，真是左右为难。老婆比我大方，她习惯仍东西，再好的东西，只要她觉得没用了，毫不手软地扔掉，反正我也不经常在家，家里少了什么，不清楚的。
父母对我这个老婆99%的微词，都来自她这个习惯上，没办法。我们为此也说过，斗争过，可她还是依然故我。最后，我规定，凡是我口袋里的东西，包里的东西，哪怕是一个纸头，都不准扔掉。还好，她就把这记住了，所以，在我的书桌上，床头边，堆着很多我的东西。这些东西，很多都没有用了，偶尔翻开看看，还挺有意思的，无非是一些合同，记事、记电话的纸头、车票、景点参观券、产品介绍、地图，最多的当属名片。
老婆自己也承认有洁癖，她总是理直气壮地说：我就这样，你受不了你别在家。好在我年轻时大部分时间都不在家，现在老了，能以欣赏的心态对待这事了。比如，我吃饭，她总是盯着我有没有把饭掉在地上，偶尔不小心掉了，她就噌噌抽几张纸去捡、去擦。
这事我也心疼，那抽纸也是要钱买的啊，抽一张不就可以了嘛，她怎么就不心疼呢，搞不懂。摊上这样的老婆，也逼着我贪污单位的抽纸，可每当我把单位的抽纸拿回家时，心里也觉得不好。
小时候生活的坏境不一样，由此而养成的一些观念，恐怕是一辈子也改变不了的。
