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芝麻开花节节高 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2011-05-19
    家里还有芝麻,应该是过年前买的。这个芝麻买来后一直放着。以前做炒米糖时要用点芝麻,现在很少有人家在做炒米糖了。还有芝麻糖,是芝麻加麦芽糖做的,想吃时去买一些就好。家里不做甜点之类,用不着芝麻。日常生活芝麻似乎没有什么用处,也不知当时为什么买了芝麻。 T)O]:v  
    种芝麻,知道一些。这个时节是芝麻下种的季节。我的母亲还会种一些芝麻的,种的数量也不多,能收获一两升芝麻就足够了。我的母亲做的芝麻也没有什么用处,是一种惯性吧,该种芝麻时想到种芝麻而已。芝麻用不着精耕细作,地头角落种一些。到了秋季,家门挂着几把收来的芝麻杆,让太阳晒着。隔几天给芝麻倒过来,抖动几下,芝麻的种子落在团箕里。听母亲说,芝麻有人上门收购的,五元多一斤。 T)O]:v  
    读初中时,中餐是自己带个铝制饭盒,放在学校的大锅蒸饭。去了早一些,能看到教师在吃早饭。教师的早饭也不成样子,早餐也是喝粥,没有馒头、油条,更没有蛋糕,与农民的没有什么差别。一次看到教师“过”粥的菜蔬是盐炒芝麻。筷子沾一些芝麻,喝一口粥。芝麻有香味,盐有咸味,想必这粥喝得有滋有味。老师教我们写作文,我写新社会的幸福生活时,“芝麻开花节节高,一年更比一年好”肯定要用到的。写作文时顺便给想到教师喝粥时筷子沾芝麻的样子。 T)O]:v  
    我的初中时代,与现在相比,人们的生活是相当的贫困,可当时人们普通自信,认为世界上大多数人生活在水深火热之中,等待我们去解放。听说一些地方“过”粥的菜蔬是盐炒石子,这个石子不能吃,盐炒过,有点咸味,放在口里含一下,然后喝下一口粥。还说这个石子洗净,下一次可以再用。有石子“粥”还算不错,有一部分人还喝不上白粥。现在生活富裕了,早餐的品种也多了,外国的东西,什么烧卖、意大利馅饼之类也进入人们的早餐。就是粥,种类也多了,什么黑米粥,小米粥,皮蛋粥等等。早餐品种多了,可有人困惑了,说不知吃什么好。 T)O]:v  
    “芝麻开花节节高,一年更比一年好”,用多了,没了新鲜感,成了套话。估计现在初中生写作文不会用这一句了。那个时代,套话也多,写几句作文,总得先写上一串“在什么什么下”。有人说是文革腔,可文革过去了这么多年,类似的话不是少了,只是更新换代了,什么“紧密团结”、“正确领导”等,用得更滥。
T)O]:v  
落霞与孤骛齐飞,秋水共长天一色
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只看该作者 1楼 发表于: 2011-05-19
芝麻可是个好东西,补肾佳品:)) T)O]:v  
干吗非得做甜品的时候放,我每天早上喝完一杯温开水,然后就一口炒芝麻,喷喷香地特好吃。
今年花落颜色改,明年花开复谁在?已见松柏摧为薪,更闻桑田变成海。古人无复洛城东,今人还对落花风。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
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只看该作者 2楼 发表于: 2011-05-19
回 1楼(落) 的帖子
会生活呀!
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离线烟儿如梦

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只看该作者 3楼 发表于: 2011-05-19
极少吃芝麻,好像只有在年前年后才会吃上几块芝麻糖。 T)O]:v  
芝麻开花节节高,也可以作为祝福语滴。
握一捧流沙,在岁月的缝隙,流泻生命的微光。
离线且行且乐

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只看该作者 4楼 发表于: 2011-05-19
回 3楼(烟儿如梦) 的帖子
我就祝你:芝麻开花节节高,一年更比一年好!
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只看该作者 5楼 发表于: 2011-05-20
说一个故事。秦岭某个隧道通车了,自然要搞一个仪式。有仪式,就有标语,隧道两边的标语分别是:高举邓小平伟大理论,紧跟江泽民英明领导。 T)O]:v  
T)O]:v  
交通部门在隧道两边竖有两个提示标杆,标杆上有提示牌子,分别写着:限高四米,保持距离。 T)O]:v  
T)O]:v  
参加仪式的领导,可能是大意了,在做讲话时,居然把标语和提示语连在一起念,下面的人听着,面面相觑,不知怎么办了。
离线端木天

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只看该作者 6楼 发表于: 2011-05-20
看行乐老师和烟版都说不知道芝麻怎么吃,我说两个常见的吃法,供参考。 T)O]:v  
T)O]:v  
1,把芝麻在锅里炒黄,用擀面杖把芝麻碾压碎,收起来放碗里,放进一点食盐,调匀。做到这一步,叫做“芝麻盐”,可以放粥里吃,也可以放馍里吃。芹菜切段后用开水抄一下,捞出来把水控干,放进芝麻盐,调匀,再放一些水煮花生,是一道夏天常吃的凉菜。 T)O]:v  
T)O]:v  
2,做糍粑时,撒上一些生芝麻,过油后捞出来,吃着很香。
离线端木天

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只看该作者 7楼 发表于: 2011-05-20
在过去,甚至现在,我们都比较喜欢吃芝麻叶。把芝麻叶在开水了煮一下,去掉苦味,做成团状,把水挤去,然后晒干,叫做芝麻叶干菜。可以用来包包子,下豆杂面条,很好吃。 T)O]:v  
T)O]:v  
小时候,我们经常偷人家的芝麻,用手掰开,往嘴里一弹,生吃了。收割芝麻,不能等芝麻熟透,芝麻黄了就可以收割,然后一捆一捆捆好,头朝上。
离线

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只看该作者 8楼 发表于: 2011-05-20
回 2楼(且行且乐) 的帖子
芝麻又不是贵重之物,大家都吃得起,对身体好何乐而不为? T)O]:v  
搜了下黑芝麻 T)O]:v  
黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。 T)O]:v  
作用: T)O]:v  
1.降血糖作用:种子提取物给大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量,但大剂量则降低糖元含量。 T)O]:v  
2.促肾上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。 T)O]:v  
3.抗炎作用:灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。 T)O]:v  
4.致泻作用:种子有致泻作用。 T)O]:v  
5.对心血管作用:黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。 T)O]:v  
对黑芝麻的功效与作用,我也曾查了很多的黑芝麻的功效与作用和黑芝麻的功效与作用的吃法、食疗、及黑芝麻营养价值资料,对黑芝麻的功效与作用有了一定的了解,有关更详细的、具体的黑芝麻的功效与作用及黑芝麻的吃法、食疗、及黑芝麻的营养价值的介绍你可以到上面的网站看看,对你了解黑芝麻的功效与作用会有帮助的。
今年花落颜色改,明年花开复谁在?已见松柏摧为薪,更闻桑田变成海。古人无复洛城东,今人还对落花风。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
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只看该作者 9楼 发表于: 2011-05-20
回 5楼(端木天) 的帖子
黑色幽默 T)O]:v  
T)O]:v  
好,送花花啦~~~ T)O]:v  
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离线且行且乐

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只看该作者 10楼 发表于: 2011-05-20
回 8楼(落) 的帖子
谢谢落美女
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只看该作者 11楼 发表于: 2011-05-23
听说黑芝麻是好东西,上星期见市场上有卖,问价钱20元一斤。 ,O ]AB  
且行的生活很丰富,现在乡村的生活比城里更丰富。 ,O ]AB  
前些时候发廊一位小学徒,跟我聊起他在乡村时的生活,眉飞色舞,很愉快,他总是说家里怎么好。 ,O ]AB  
我从他的话语中可以感受到广阔天地里的自由自在生活的乐趣。
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