番茄红衫鱼 {X*^s5{;H
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今天教大家做一味“失恋红衫鱼烩番茄“。 {X*^s5{;H
材料: {X*^s5{;H
失恋红衫鱼1条 {X*^s5{;H
往事只能回味番茄4只 {X*^s5{;H
流泪的洋葱1只 {X*^s5{;H
无情姜4片 {X*^s5{;H
负心蒜头1粒 {X*^s5{;H
调味料: {X*^s5{;H
苦酒满杯 {X*^s5{;H
哭泣胡椒粉1/8匙 {X*^s5{;H
生不如死痉挛抽1匙 {X*^s5{;H
断肠上汤1/8杯 {X*^s5{;H
曾经甜蜜的砂糖1匙 {X*^s5{;H
制法: {X*^s5{;H
先从菜市场买一条失恋红衫鱼。失恋红衫鱼非常容易辩认,这种鱼两眼翻白,口吐白沫,神情呆滞,度日如年。红衫鱼买回家后,使劲将鱼摔在砧板上数遍,确定它已失去对人世间任何事物的感觉,然后将鱼剖开,挖走早已破碎的心,用毛巾吸干鱼身上的泪水,用哭泣胡椒粉腌20分钟备用。 {X*^s5{;H
往事只能回味番茄每个切成4份备用。 {X*^s5{;H
流泪的洋葱去衣备用。将负心蒜头当作负心人,用刀背将之折扁。无情姜两片切丝备用。烧红锅加油煮沸,放入无情姜两片,把鱼放入煎成金黄色,盛起备用。原锅再烧红,爆香负心蒜头,加流泪的洋葱略炒,加入往事只能回味番茄兜匀。将红衫鱼放回锅内,蘸苦酒满杯,倒下断肠汤及调味料,煮5分钟后上碟。 {X*^s5{;H
此味家常小菜适宜世间痴情男女享用,多吃能补充体力,再战江湖。 {X*^s5{;H
作者: 廖齑