
浓浓腊八粥 碗碗暖人心
黄岩慈善义工协会连续五年传承年味
炉内的柴火在熊熊燃烧,腊八粥在锅里被不停地搅拌着熬煮,飘散的阵阵香味引得村民们都来围观一番。“腊八粥马上就好,大家再等一下。”1月15日上午,北洋镇坎头村文化礼堂前早已是人头攒动,村民们都在等待着品尝腊八粥,感受年的味道。热腾腾的场景也拉开了黄岩慈善义工协会《社工进礼堂》腊八节送“腊八粥”活动的序幕。而这只是为期三天的腊八粥派送活动中,21个派送点的其中之一。
“粥好了,大家可以过来吃了。”临近中午,义工的一声呼唤,让村民们随即围堵了过来。“阿婆,慢点,粥还很烫。”“阿公,不要急,粥还很多。”村民们的热情,让义工们有点始料未及,更应接不暇。不一会儿,首轮的满满的三大锅腊八粥就被村民们领完了。
“味道真的不错,我还想多来几碗。”暖烘烘的腊八粥香糯可口,让老人们不停地称赞“老实好吃”,和着馒头,老人们欢声笑语地在吃完一碗又来一碗。红枣、花生、糯米、莲子……材料丰富的腊八粥不但美味可口、营养丰富,还有祈求吉祥如意、健康平安的深深寓意。“老伴受伤在家不放便过来,我就给她带一份回去,也让她好好尝尝。”在自己品尝了腊八粥之后,张大爷还特意打包了一份,细心的义工们在了解到他的妻子患有糖尿病后,还特意将没有加糖的腊八粥端给了他。
面对黄岩慈善义工协会送来的腊八粥,老人们除了开心,更多的是感动。“我是第一次吃,你们真的好,谢谢你们。”当义工将腊八粥送到88岁季桂花老人的手上,她的眼里泛起了泪光。老人的儿子都远在云南,过年都很难回家,这次送“腊八粥”活动,也让老人提前感受到了年的温暖。“这次的活动也可以让大家知道,原来年还是可以这样过的。”村民陈先生说,以前村里没有建设文化礼堂,村里几乎没有活动,更别说像现在这样喝腊八粥过年。文化礼堂的建设让原本偏僻安静的坎头村变得越来越有活力。
然而熬煮腊八粥是一个技术活,除了讲究原料的先后顺序,还要注意火候和避免糊底。为了煮出香糯可口的腊八粥,让老人们过一个难忘的腊八节,村里的潘玉兰等人从当天早上五点半就开始准备。“和慈善义工们一起煮腊八粥,大家一起吃是一件特别开心的事。特别是那些一个人在家的老人。”当看到老人们一碗接一碗地吃着腊八粥时,潘玉兰的心里更是感到会心的满足。
“大娘,你多吃点,锅里还有好多呢。”“阿公,你吃饱了吗,我再给你端一碗过来。”简单的话语却是心的问候,老人们脸上的笑容也绽放得更开,还不时地喊着义工们一起吃。义工“小小朱”说,这次的活动,让她看到了用金钱买不到的真情与爱心,看到了乡亲们的纯朴。“参加了这样的活动,才会感受到什么是慈善,也可以为我的孩子树立一个学习的榜样。”另一位义工“云芳”说。
《社工进礼堂》腊八节送“腊八粥”活动,黄岩慈善义工协会已经连续举办了五年,在传承中华民族的传统文化的同时,也是为了在寒冷的日子里,向老人、劳动者等社会各界送上温暖。
(卢菲虹 文/徐凤华 摄)
刊载于《今日黄岩》2016年1月19日 B版 http://jrhy.hyxw.net/2016-1-19/html/1408575.html