留着一个空位，该是我的位子。转台上已排了一圈菜盆。紧走快赶，还是迟到了。吃饭“自吃自”，自己吃自己的一份，肯定得亲自吃，谁也不能代替自己吃饭。有“领导亲自小便”，不知是恶搞还是一句彻头彻尾的摇尾话，道理也是如此。从吃饭说到小便，恶心，自己掌嘴。尽管吃饭“自吃自”，可被别人等着吃饭，总是一种尊贵。餐桌上，有架子的人还没到，谁敢先吃呀。餐桌有礼仪，服务员总把上来的菜转到主客席前，这是基本的职业素养。主客不动筷子，谁也不能动。在主客“不错不错”的声音之后，然后各位动筷子，跟着说“好味道好味道”，这才是和谐。 d:&=|kKw
赶紧坐到自己的位子上。看四周，都是熟人，没有尊贵的客人。没有达到让别人等着吃饭的档次，我也不用讲什么礼仪，想吃什么就转台子。人们吃得都差不多了，多在聊天，东拉西扯的，只是偶儿动一下筷子。我还是吃为第一，落队了，得加紧填饱肚子。肯定有在看我的吃饭。这些菜中，牛头最为是显赫，盆子上架着两块牛头骨，高高的，占了大半的面积，可吃的部分只是边上摊着的若干牛肉。只有一块牛骨头有牙齿的，看来要的是半边牛头。不知牛肉吃了多少，但半只牛头的肉肯定是没有的。半只牛头，三四斤的肉总有的，人们吃不了这么多。有人说，这些牛肉让厨师偷吃了不少。有人说，牛头骨白白的，肯定是煮了N遍，上了N次桌了，这些肉与牛头没有什么联系。 d:&=|kKw
网上曝出以猪肉代替牛肉，只要给猪肉加点牛肉膏，猪肉就可以当成牛肉卖。有人说牛肉膏对人无害什么，让人不用担心。不说无害与否，这个牛肉膏首先是欺骗顾客。我国的食品科学技术领先世界是无疑的。这两块骨头是个招牌，说明肉的来路，哄哄顾客的眼目还是不错的。有“挂羊头，卖狗肉”，“挂牛头，卖猪肉”，我们吃的甚至是猪肉。有服务员过来，有人问牛肉真的是牛头来的。傻问，服务员肯定说是真的。有说等下这两块骨头要打包的。服务员笑了，说可以的。端上放的菜，都是我们买来的，吃剩的我们有权给打包回家。这也是笑笑，这个牛骨头打包回家也没有用。 d:&=|kKw
吃好了，聊好了，该结束了。天下没有不散的宴席，就是这么个理儿。有人对吃剩的牛肉感兴趣的，要求打包。不错的想法，剩下的总是浪费。有人拿着牛头骨玩，一直走到吧台。或许想着是让这个牛头骨不再哄人。哄人与不哄人，我们是没有办法证实的。顾客被哄应该是属于正党现象。
