凤凰古城自助游之美食攻略 +`*qlP;
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一般 一般驴友出去最喜欢的就是尝一下当地的口味和小吃，相信驴友们也最中意这个了。 +`*qlP;
在凤凰古城，好吃的地方很多 +`*qlP;
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首先推荐的是凤凰古城的特色菜；血粑鸭 +`*qlP;
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血粑鸭做火锅干锅最好吃,也最有本地特色的，就是炖着不放汤的。 血粑鸭火锅68元份一够吃8个人。所以八个人最实惠经济的是点68块的分量。推荐的菜是杀鸭时留下鸭血，然后混入糯米一起煮，再切成块，这就是血粑了。鸭子剁成块炖熟，然后把血粑加入一起炒，一般还要加上些红辣椒。 +`*qlP;
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也可以做成火锅，多加些汤，装进下面有炉子的小铁锅内，汤沸了以后放进蔬菜，吸收了浓汤的青菜味道特别鲜美，两者可以放在一个锅里煮，味道棒棒！吃的时候顺便点一份酸萝卜，脆脆的，酸酸的，流口水哦！不过不能吃辣的朋友可就得小心哎,如果你们不吃辣可以叫老板不要放辣椒。 +`*qlP;
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这家还有有名的酸辣鱼头也很不错,里面的酸菜可真是美味可口.吃过的没有人不说好。 +`*qlP;
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其次推荐你吃鱼。吃鱼的地方有两个地方，一个是吃鱼头的地方，叫老武鱼头， +`*qlP;
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清炒竹笋 +`*qlP;
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只是新鲜的竹笋，别的什么也没有。一根只有指头粗细，带着南方冬天竹子的清新，咬到嘴里嘎吱响。 +`*qlP;
我一人吃了一盘。 +`*qlP;
凤凰还有一种很有名气的吃食，叫社饭。你知道是怎么做的吗？他是用社菜做的。社菜是一种草，吧他磨成粉末，用锅抄放油放盐抄、在跟糯米、大米煮就可以了、 +`*qlP;
凤凰的菜偏重酸辣口味，其中以古城饭店和大使饭店最被推崇，喜欢这几样菜： +`*qlP;
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酸汤鱼 +`*qlP;
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淡水鱼，具体叫什么名字我说不上来，因为喜欢鱼什么鱼都吃，反而分辨不出种类了。 +`*qlP;
酸菜是当地自制的，酸味很浓。 +`*qlP;
鱼片成块，酸菜切碎，用大海碗盛了，上面点缀以红辣椒和绿葱节，色香味俱全的一道菜。 +`*qlP;
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还有一些小菜比如鸭脚板、地地菜啊都是山上的野菜l +`*qlP;
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我很喜欢这种糖果，每次上街都买两袋。离开凤凰的前一天晚上还特意买了几袋带走。 +`*qlP;
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凤凰的小吃街在古城边上，晚饭以后才摆出来。整整一条街上各式小吃摊子一家挨着一家，嘴谗的人把街道挤得水泄不通。几十米之外就可以闻到香味。 +`*qlP;
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臭豆腐 +`*qlP;
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远远看见一个摊子前里三层外三层地围满人，心里纳闷那是卖什么的呀？ +`*qlP;
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就在圈外踮起脚尖伸长了脖子看。 +`*qlP;
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原来是臭豆腐。凤凰的臭豆腐和以前吃过的不一样。 +`*qlP;
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方块豆腐呈漆黑色，不知道是怎么弄出来的。先放到油锅里炸，然后捞起沥干油。边上一口大锅，锅里是肉汤，炸好的臭豆腐放进肉汤中，再加入葱花盐巴香油味精等调料，这就成了。 +`*qlP;
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黑色的豆腐是中空的，一口咬下去有肉汤吱进嘴里，和臭豆腐的香味相得益彰。一块钱四块。 +`*qlP;
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元宵 +`*qlP;
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小吃街上有五、六个元宵摊子。捏好的元宵分两种，摆在一个大簸箕里。一种葡萄大小，没有馅，另一种有李子那么大，中间包了花生馅儿。 +`*qlP;
元宵熟了就都浮到水面上来，瓷碗盛了加上糖，一碗10多个只一块钱。 +`*qlP;
最为奇怪的是，每张桌子上都有一只大碗，里面是煮熟的鸡蛋。摊主一般会推荐你吃一碗元宵再加个白水煮蛋。这在别处是没有的。 +`*qlP;
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烧烤 +`*qlP;
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小吃街上最多的当数烧烤摊儿。有些摊专卖烤肉，更多的摊儿素荤都有。 +`*qlP;
肚子有点饿了。误入一卖菜的小巷，巷头有人架了油锅炸东西卖。走近一看原来是种油炸的果子，圆形，元宵大小。锅里的果子在滚烫的油里翻滚，炸好的用一把铁制的大夹子夹到锅上的铁架子上，滴干油，外壳呈金黄色，用一根竹签串了，一个一毛钱。 +`*qlP;
入口尝出糯米的味道，香喷喷的甜果子。小时候在家乡常吃类似的东西。要是外面再裹上层芝麻就更香了。 +`*qlP;
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姜糖 +`*qlP;
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据说是凤凰城的特产。街上任何一家食杂店都可以买得到（但是现在很多店是选用辣椒精和糖精制造，正宗的要数刘氏姜糖、熊氏姜糖、张氏鎭竿姜糖最为正宗，馈赠礼品还是选择名品。俗话说好货不便宜！）。用塑料袋包装，象我们小时候吃的宝塔糖，有黄、白两种颜色，宝塔型的。吃到嘴里味道却是一样，带一点儿姜的辛辣。等糖都溶化了，舌间上往往还留有几根姜丝。 +`*qlP;
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我很喜欢这种糖果，每次上街都买两袋。离开凤凰的前一天晚上还特意买了几袋带走。 +`*qlP;
凤凰的小吃街在古城边上，晚饭以后才摆出来。整整一条街上各式小吃摊子一家挨着一家，嘴谗的人把街道挤得水泄不通。几十米之外就可以闻到香味。 +`*qlP;
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但凡卖饮食的店铺一定有泡菜。一般放在门口的矮桌上，有的用瓷盆盛着，有的用大玻璃瓶装着，多是萝卜，切成块或条状的白萝卜。萝卜皮白里返红，吃到嘴里，酸中带甜，而且很甜。一般说来泡萝卜是免费的，客人可以随意吃, +`*qlP;
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你知道我为知道怎么多的菜啊。因为我到那里吃过。我现在没有时间。有时间我都还想玩。 +`*qlP;
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他那里的风景很美丽是在江边《吊脚楼饭庄》联系电话15174387851、QQ;625298420那里的服务员、服务态度非常好 +`*qlP;
