豫西伏牛山区,农家茶饭朴质有味儿,醇香惠人。春秋冬尤以糊涂面为佳。糊涂面者,玉米糁为主料也。杂以豆类、花生、薯梗、萝卜、倭瓜干儿等,柴火熬就略放如绳之细面条,调成咸味儿,可餐矣。岁月沧桑,旧感不衰,食之思之,良多情愫,是为嘻赋,赋曰: sU\c#|BSC"
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农家醇餐,糊涂之面,金糁灿辉,玉面了然,薯梗之筋,不逊菜拳,大豆粒粒,花生悦眼,红白萝卜,色香俱全。初闻气之唾津生,再触味而潜银酣。春伊始之人思困,遇甘食而却梦眠;秋初寒之暖脾胃,微汗出而荣红颜;雪意近兮体佝偻,作狼吞而顿生暖。 sU\c#|BSC"
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昔歉岁之日月苦,多寡汤而少咸盐,寡清水之煮红薯,时嗳气而多泛酸,思糊涂兮之不遇,果慌腹而非梦间。 sU\c#|BSC"
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岁月更之政策新,撒热汗而耘福田,五谷丰之仓廪实,五业兴而腰包圆,食温饱之择五味,喝糊涂而图新鲜,山海珍之大交错,百姓家而王谢燕,腻鱼羊之膻腥,思糊涂之香甘,物以人好而为贵,一小盆而价十元。 sU\c#|BSC"
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噫嘻,三口碗之小玲珑,一汤匙而咂半天,尤光武之食麦仁,似淮阴之漂母餐,常怀旧之岂厚非,唯继兴而思甘甜! sU\c#|BSC"
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2008.12.24 sU\c#|BSC"