1998，我在四川平武——《新胡笳十八拍》 [复制链接]

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十、   那件色彩斑斓的毛衣     g(1B W#$  
      每年六月的第一个星期六为文化遗产日，文化遗产分为物质和非物质文化遗产两类。物质文化遗产是具有历史、艺术和科学价值的文物，包括古遗址、古葬墓、古建筑、石窟寺、石刻、壁画、近代现代重要史迹及代表性等不可移动的文物，历史上各时代的重要实物、艺术品、文献、图书资料等可移动文物；以及，在建筑式样、分布均匀或环境景色结合等方面具有普遍价值的历史文化名城（街区、村镇）。 g(1B W#$  
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      非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统手工技能等以以及与上述传统文化表现形式有关的文化空间。 g(1B W#$  
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      我在四川的时候，曾看到街上有学生穿着非常漂亮的毛衣，稍稍观察后，一时兴起也织了一件。毛衣采用十种不同颜色的绒线织成，主要颜色是绿色、黄色、红色、黑色。其中，绿色由深至浅四种，黄色以淡颜色为主，也是四种。毛衣编织的花样是菠萝花，每种颜色三针三行一变化，颜色的排列是由黄至绿色再红色、黑色，黄和绿色由浅至深，两个循环下来就织好了。菠萝花的式样看上去是波动的，整件毛衣色彩斑斓如彩虹般非常的漂亮，适合稍大一点的女孩子穿。我唯一不同人家的织法，是反其道而行之，先从领子往下织，并且是双层的领子，插肩袖子。 g(1B W#$  
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      毛衣那时候送给了姑姑家的小表妹，表妹那时十多岁的样子。让我最开心的是，妹妹一看毛衣就眼睛发亮，穿上后就不肯脱下了，周围的邻居看到也是眼睛发亮，一致的评论：“真好看！怎么用这么多颜色织的啊？” 5"O.,H}  
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      按时下的新名词，织毛衣也算一项非物质文化遗产呢。再不保护，到下几代也要失传了。看来，这非物质文化遗产真的要好好保护啊。

十一、 5"O.,H}  
    雪儿是我资助的一名学生，那年她读初一。当时，她是由平武县石砍初中团委推荐来的。情况介绍是，该学生学习品行非常优秀，一个哥哥在绵阳工业学校读中专，家境贫困，这是两个争气的孩子，让父母既开心又心酸。在平武，考上中专，相当于跳出了农门，前途一片光明。 5"O.,H}  
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    我在1999年5月的时候，去了一趟石坎初中。那是一个非常偏僻的地方，石坎乡行政上隶属南坝镇，南坝镇最出名的是蜀汉江油关。 5"O.,H}  
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    初次见面是在课间休息的时间，雪儿显得非常的羞怯，没有说一句话，那双大眼睛给我留下深刻的印象，纯真明亮，透露着大山女儿坚毅的个性。我给她拍了一张单人照，一张和班主任的合影照。在她的集体宿舍里，我看到每张木制叠床都挂着一个小背萝，还看到红塑料罐子。班主任老师介绍，小背萝就是学生们的书包，来校的时候，带上书本和菜，回去捡点柴禾回家。红塑料罐子里装的是水腌菜，没有一滴油，那是学生一周的菜。面对我的诧异，班主任说：“我们学生时代也是这样的。”想起这句话，让我在第二批浙江青年志愿者出征时的谈话中再一次哽咽。扶贫支教助医工作，任重而道远。 5"O.,H}  
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    雪儿是争气的，她初中毕业后考上了县里唯一的普通高中——平武中学。然而，她的哥哥——叶儿，因不忍心看着父母的含辛茹苦，在读完中专二年级的时候辍学了，他独自外出打工，一走竟然至今没有回音。相关情况看：面对乞讨者http://www.fming.net/bbs/read.php?tid=5632&keyword= 5"O.,H}  
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    雪儿2004年7月高中毕业了，现在厦门非常勤奋的工作，相信聪明的她能创造出灿烂的未来，祝福她！ 5"O.,H}  
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    我和雪儿从1999年一直联系到今天，曾和她通信十多封，现转发雪儿写给我的一封信： 5"O.,H}  
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芮姐： 5"O.,H}  
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    您好！收到你的来信，我非常高兴，按捺不住自己激动的心情，提笔给你写信。 5"O.,H}  
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    你给我写的信的意思我都明白，这次为了我的事可辛苦你了。你把我高三的学费解决了，就已经不错了，因为你说得对，只要我能考上大学，钱的问题自然会解决，车到山前必有路。所以，我目前并不担心大学的学费问题，我只希望在这最后一学年努力，取得好成绩考上大学就万事大吉了。到时，我可以通过自己的努力挣钱交学费，然后站在新的起点，继续深造。我更希望象陈华姐姐（我表妹，西安电子科技大学信息工程硕士，和我一起资助过雪儿）一样，拿到高学历，立足于众人之上。现在难得的机会摆在我的面前，命运握在我的手里，我得小心翼翼的处理这些。你们一个是青年志愿者，一个是硕士研究生，我真希望踏着你们的足迹去走走。 5"O.,H}  
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    芮姐，你们给我寄的钱，除了交的资料费和补课费，生活费用了近100元。我没有乱买东西，我会勤俭节约的，我会珍惜这些来之不易的钱。拿着钱，我就会想起一幕幕难忘的情节。我想我必须考上大学，否则，我的一切梦想都会破灭。但是，我从来没有想过我会失败。所谓苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。我相信，我一定会成功的，特别在你们的鼓励下。 5"O.,H}  
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    芮姐，我又收到姜梦茴（同事白云的女儿，当时在杭州一所外国语学校读书，寄了200元给雪儿）的信了，她还把她最好的朋友介绍给我了，说很乐意和我这样大的姐姐交朋友。我觉得，这些小女孩都挺可爱的，我要是能回到从前该多好啊，没有烦恼，纯洁、可爱、自由。好了，姐姐，下次再聊吧！ 5"O.,H}  
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祝 5"O.,H}  
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    身体健康！全家幸福！ 5"O.,H}  
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                                        王丽芳 5"O.,H}  
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                                      2003.5.23 5"O.,H}  
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十二、一方水土养一方人 5"O.,H}  
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    初到平武的前几天，我都是在小饭店吃饭，麻辣吃不习惯，也花钱，大概一天在六七元左右吧。 5"O.,H}  
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    后来，我买来烧饭的餐具，和同寝室的四川志愿者一起买菜烧饭。我们都不是骄气的人，却一点也不会烧饭，更谈不上烹调手艺了。反正，能把菜炒熟就不错了，我吃清淡的口味，菜里是不能不放一点点辣椒花椒。她吃的时候就往自己的碗里加一些麻辣的调味品，记忆深刻的是“老干妈”。 5"O.,H}  
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    偶尔，她带我去吃“抄手”（浙江人叫大馄饨），我总是让老板娘帮我用开水冲过一遍碗里的调料，还是吃得眼泪鼻涕的。 5"O.,H}  
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    一个月后，我的膝盖隐隐作痛，开始以为关节受伤或者什么的，我买来了止痛膏药 ，她还帮我一起敷上。 5"O.,H}  
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    有一天，古城的龙老师来了，他和我们一起到菜场买菜，还买来了调味品和姜蒜，他炒了一个菜叫“回锅肉”，非常的香。他说：“一方水土养一方人，四川盆地气候潮湿，需要吃点麻辣的食品驱寒，你现在一点麻辣的东西都不吃，肯定是不行的。平常吃点麻辣的菜，过不了几天，你的膝盖就不会痛了。” 5"O.,H}  
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    的确很神奇，大概一周以后，我强制自己烧菜要放点磨成粉的辣椒面和花椒面。周末到街上吃几串“麻辣烫”，舌头吃得麻麻的，我担心的痘痘没有长出来，膝盖上的疼痛却不治而愈了。 5"O.,H}  
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    我唯一学会的四川菜，那就是“回锅肉”了。先把肉放在水里煮个半熟，然后，切成不薄不厚的肉片，肉片在锅里先煎一下，去掉一些油，那肉就不油腻了。配料主要是大蒜，带叶子的那种，调味品主要是红干辣椒和花椒。 5"O.,H}  
    我想，只要会炒菜的朋友都会“回锅肉”的，对于我却意义非凡了。

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十三、有趣的名字 5"O.,H}  
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        我们伙伴中有些人的名字很有意思，不但有叫“文科”的，还有叫“将军”（音），更有趣的还有一个四川的伙伴叫“淼焱”，我们开玩笑说她生活在“水深火热”中。她说那是她奶奶的笔名，连奶奶都有笔名，不禁让我对她对多看几眼了。 5"O.,H}  
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      淼焱长相很象当时台湾电视连续剧《追妻三人行》的女主角，胖胖的，戴着眼睛，扎着两根小辫子，很容易让人亲近。她是乐山人，中文系毕业，队伍中唯一从事法律服务的志愿者，她的法学是自考的，让人刮目相看。 5"O.,H}  
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      她是开朗的女孩子，在成都去平武的车上，我们坐到一起，她和我玩“猜中指”，开始，我总是上当，后来，她老上我的当。我们也说起到了陌生的服务地，她说：“我不怕寂寞，无聊的时候我就玩自己的脚趾头。” 5"O.,H}  
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      山区需要教师和医生，法律服务更为重要，淼焱分配到南坝镇法律服务所，除了县城，其他乡镇都没有这样的部门。法律服务对于那个地方非常重要，普法却有些难为了。山里人是憨厚的，有时也是蛮不讲理的，纠纷时常会以武力流血来解决。平武位于涪江上游，那里产有沙金，淘金常常淘出血来。淼焱负责的主要是民事案件的协调，这需要丰富的法律知识、调解经验和耐心，同样也考验了志愿者的能力。我没有刻意统计她的工作业绩，记得我曾去了一次她的服务单位，半夜我睡醒了，她还在看书，查资料，她是努力的。 5"O.,H}  
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      四川人喜欢叫孩子为“娃儿”，淼焱曾到一个山村调查取证，有一家何姓的两个女孩已经七八岁了，大人还叫她们“大娃”“二娃”，原来还没有取名字呢。淼焱给她们姐妹取了“何莲”“何田田”，但愿她们长大了也能读书，并且后能明白名字的美好意义——江南可采荷，荷叶荷田田。

终于又看到美丽的续文了！ 5"O.,H}  
“老干妈”调味品我们这里也有的卖，我自小一点辣的都不吃，现在好多了，不过，吃辣后还会容易冒出小痘痘，苦恼！

引用第33楼溪畔青篱于2007-07-21 21:38发表的: 5"O.,H}  
终于又看到美丽的续文了！ 5"O.,H}  
“老干妈”调味品我们这里也有的卖，我自小一点辣的都不吃，现在好多了，不过，吃辣后还会容易冒出小痘痘，苦恼！

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一方水土养一方人了，梅表姐在我的博客留言，《追妻三人行》热播的时候,我也曾被人说长得和蓝心湄一样,虽然心里很质疑.莫非俺和淼焱也有相似之处:)) 5"O.,H}  
我想，她一定比蓝心湄漂亮多了，不然，怎么会被追得跑到江苏呢，一不小心跑到你的身边，看来，你的麻烦也大了，谁叫姐姐们长得漂亮呢，哈哈哈哈 5"O.,H}  
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好，送花花啦~~~ 5"O.,H}  

“我唯一学会的四川菜，那就是“回锅肉”了。先把肉放在水里煮个半熟，然后，切成不薄不厚的肉片，肉片在锅里先煎一下，去掉一些油，那肉就不油腻了。配料主要是大蒜，带叶子的那种，调味品主要是红干辣椒和花椒。 5"O.,H}  
我想，只要会炒菜的朋友都会“回锅肉”的，对于我却意义非凡了。” 5"O.,H}  
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哟嚯，神话还会炒回锅肉，是不是真的呀，有机会虎倒要尝尝去。那可是三大传统川菜之一哦，对配料和火候都很很讲究的，好多号称川菜师傅都弄不地道呢，可别小瞧了这道菜哦。

还有啊，篱笆，到四川来吧，保证你吃了麻辣不长痘痘。神话说得好，一方水土养一方人。

谢谢虎的夸奖，“回锅肉”还有最重要的配料——郫县豆瓣，有了它就是正宗的川菜了！虎若有机会来浙江，记得帮我捎一瓶来啊：）

引用第37楼美丽的神话于2007-07-23 07:49发表的: 5"O.,H}  
谢谢虎的夸奖，“回锅肉”还有最重要的配料——郫县豆瓣，有了它就是正宗的川菜了！虎若有机会来浙江，记得帮我捎一瓶来啊：）

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郫县豆瓣都知道了，看来确实会炒回锅肉。 5"O.,H}  
浙江不常去，机会常有，下次去又多了一个资格的理由哈——给一直支持川西北发展的美女送正宗郫县豆瓣酱。 5"O.,H}  
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十四、玲玲，你让我说什么好呢？、 5"O.,H}  
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    一个人不能选择自己的家庭，要是因为贫困而上不了学，那是多么的悲哀！要是得到了好心人的帮助，却不好好珍惜机会，那是更大的悲哀。 5"O.,H}  
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    1999年,我在平武团县委当志愿者。 5"O.,H}  
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    一天，来了一个老太太，她说要把她的孙女送到团委来养。我不知道她的消息来自何方，团委只有希望工程1+1活动，领养孩子的事情是没有的。书记耐心听她解释后，得知她的儿子媳妇都不在了，丢下了一个可怜的孙女。小孩姓张，名字中有个“玲”，我就叫她玲玲吧，当时念二年级。玲玲还有几个叔叔，条件也不是很好，奶奶无力抚养，听说有志愿者之类的消息就找过来了。 5"O.,H}  
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    经过安慰和劝说，老太太终于回家了。书记马上和小学联系了，小孩情况属实，只是学习成绩很差。她问我是否可以找一个资助的朋友，因为她也知道我和我的朋友能力有限，希望帮助家境贫困而成绩优秀的学生。我想到老太太的满怀期待，当时就答应了，同学海滨正好写信来要求资助学生呢。 5"O.,H}  
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    同学当时刚到广州创业，千头万绪起步艰难，但他对玲玲却非常的他疼爱，经常给她写信鼓励她，除了学费，也寄生活费给她，丝毫没有嫌弃她成绩不理想。我想，小玲玲虽没有见过帮助她的叔叔，心中一定会有一个高大的叔叔形象吧。这个叔叔长得也确实帅，有点象郑少秋，特别在微笑的时候。 5"O.,H}  
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    离开四川后，多年来一直和我的学生保持联系，我想我的朋友也不会中断和那些孩子的联系，最高兴的事情就是听到哪个学生考上高中，考上大学了，或者在谁的帮助下来上海工作了。 5"O.,H}  
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    在广州的时候，也和海滨说起平武的学生，他似乎有什么话想说却没有说出来，一如既往的给玲玲寄信和寄钱，他的女朋友成为他的妻子前是他的专职通讯员。 5"O.,H}  
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    2004年的夏天，海滨驾驶他的别克，带着妻女来杭州，我在工作的酒店请他们吃饭，那时候，我资助的雪儿高中毕业也来杭州了，和我一起在酒店的财务科上班了。看到长大了的雪儿，我问起了玲玲。海滨摇头叹气，他的妻子说：“玲玲已经毕业了，就在一个月前写信说考上了四川江油高中，可是交不起学费，让我们给她寄4000元。这样的消息让我们非常高兴，网上搜索到江油高中是四川省级重点高中，我们打了电话到学校想确定一下具体的收费情况，顺便问玲玲是否真的考上了，学校老师说只要在网上输入学生的准考证号就能查到。待海滨收到询问准考证的回信时候，得到的却是：‘叔叔，我骗你们了，我没有考上高中……’我们后来写去的信也没有回音了。” 5"O.,H}  
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    考上成都师范大学的学生佟晓雪当年考上的就是江油高中，是平武县唯一的学生，成绩优秀的雪儿也只考上平武高中。我不知道玲玲为什么要编出一个谎言？ 5"O.,H}  
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