第六章 第四节 首次争执 文 / 九天明月
如果我们留意的话会发现,许多时候,困难、艰难或者苦难会使人与人之间的距离拉近,而舒适的环境反而容易促生不必要的琐碎的纠纷。
就在爱爱发烧的当天,温文与葛一涵之间发生了一次小小的争执。
温文做餐馆,虽然一直保持着不错的经营效果,但是毕竟循规蹈矩,做得很平常。葛一涵来了以后,尤其是在温文答应给他百分之二十的股份以后,就把这里当成了他的用武之地。既是要经营这个餐馆,他就想出了一些改进的措施。
首先从厨师入手,他要重新聘用一个善做地方菜的厨师。我们前面说过,温文的这个厨子做菜是没有特色的,也就是做的一些家常小菜,这样的话,虽然满足了一部分顾客聊以裹腹的需要,但是也不会有更大的发展,最终只能是在原地打转转,赚来赚去只能赚这些个顾客的钱,没有发展新顾客的潜力。
葛一涵是个年轻气盛的人,虽然说在许多时候对温文的话基本上会惟命是从,但是对于店的改进,却一直坚持着自己的看法,并且非常地固执。他几次跟温文谈起重新聘用一个厨师的事,都被温文一口拒绝了。
温文说,餐馆在你没有来之前,一直就是顾用的这个厨子,第一,他一向还是很敬业的,做菜细心认真,而且恪守着节俭的美德,厨师用料很浪费,对餐馆也会造成一定的损失。而且直言不讳地说,这个餐馆一方面就是靠节俭支撑起来的。从白手起家到现在,即便是小打小闹,也还是做得不错的;第二,自开店到现在,一直都是用的这个厨师,不管怎么说,同甘共苦过来的,有困难的时候,厨师也是给予体谅与宽容的,这几年以来,没有功劳也有苦劳,怎以可以说辞就辞了呢?
葛一涵对温文的话很不满,对温文的想法也认为很陈旧。他的口气有了一点点坚硬,他对温文说,如果你长期地面对一种东西,你会产生厌倦的情绪吗?这种道理是适合于任何方面的,就说你的厨师,从开店到现在,一直做着相同口味的菜,你知道顾客会怎么想吗?
会怎么想呢?温文把话接了过去,他们不是一直还在这里吃吗?
那是因为他们别无选择!那是因为你占了天时、地利的好处!这条街上本来餐馆就少,可是却聚集了几个大企业单位,他们不可能为了一顿饭跑太远的路。你能看到他们吃饭时候的表情吗?近似于麻木!
一个回头客你还能要求他做出什么表情,当然不可能每次都象第一次那样既新鲜又好奇吧?温文又用话驳了回去。
还有,葛一涵接着说,这样保守的经营迟早是会被别人取代的,即使现在看不出来,在你眼里还有那么点红火的迹象,一旦这条街上增加几家餐馆的话,你的店肯定是要大受打击的。
但是那几家店呢?他们在哪里呢?他们不是连个影子都没有吗?温文瞪圆了眼问,不是说谁想开眼眨就能开起来的,至今不是也没看到一家开起来吗?
葛一涵终于感觉到,自己的话对于温文来说是有些多余了,他甚至觉得,跟温文说这些是有点对牛弹琴了。他沉默片刻,认输地点点头,又无可奈何地笑一笑,说,那就随便你吧。
葛一涵走了出去,走到门口,他又回过头来,对温文说了一句,那你还留我在这里干吗呢?
温文听到这句话,有些愣了,许久,她反问,你说什么?
葛一涵加重了语气,你不会是只让我陪你睡觉吧?!
刹那间,温文的火就窜向了头顶,她向着葛一涵冲了过去,伸手就抓住了他的衣领,她怒不可遏地吼道:一涵,你别过分了,你以为你是谁?你不过是我顾用的一个打工的!
葛一涵很讽刺地笑笑,不错,我是你顾用的打工的,不过你也别忘了,我还是你用百分之二十的股份收买下的打工的!
温文一时语塞,松开了手。
突然间温文松驰了下来,她轻言淡语地说,一涵,我会考虑你的想法的。
葛一涵没有说话,整了整衣领,出去了。