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执客 [复制链接]

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离线端木天
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2011-06-21
好友的女儿12号出嫁的,男孩子是福建人,在那边多呆了时日,今天女方家才举办回门宴。因为我对好友的亲戚、朋友和战友比较熟悉,好友多日前就安排我做执客。

做婚宴的执客,我是第一次。虽然以前没做过,快五十岁的人了,倒也不难,程序和要注意的事项,心里有数。跟班的年轻人很听话,叫干什么就干什么,只是最后说了我一句“太虚假了”。

年轻人在懂礼貌上还是可以的,只是对礼节还不太重视。客人的座位安排已毕,就可以开席了。开席前,我让两个年轻人搬着烟酒,跟着我到各房间看看,烟酒已经摆放过了,我却还要废话一通,问问烟酒够不够啊,再放一些吧。客人自然说够了,不用了。我于是接着说,那好,大家要喝好啊,喝不好不许走之类的话。我也知道是废话,烟酒明明在桌子上摆着。有时候,废话也是要说的,年轻人还不懂,说我虚假。

年轻人是晚辈,在我面前直言,我不生气。有句话叫“曲径通幽”,公园的小路为什么不修成直的而故意搞得弯弯曲曲呢,道理就在于此:有些场合就得弯曲,直了不好。

不管怎么样,客人满意,不出差错,总算完成了好友给的任务。

以前,我多是做丧事的执客,也对这活感兴趣。原因是现在的人对丧事不太懂了,像是冷门专业。专业越冷门,越容易出成绩。其实呢,一般的丧事执客就那么几下子,就那么几句话。但是,要想做好,就得学学风水,动动文笔。好在如今多是火化,不讲究这么多了,相对简单了不少。丧事执客做的多了,有点不想做了,想物色个接班人,可到现在还没发现有年轻人对这感兴趣,恐怕还得做下去。

好几年前,报道说广西出现了很多私塾,专门教授红白事的操办,再读读蒙学。这是一个好的现象,人对知识的掌握其实用不了多少,如今的学制十年义务教育,学了什么呢?出来能干什么呢?恐怕不见得有几年的私塾强吧。

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只看该作者 1楼 发表于: 2011-06-21
曲径通幽,好比喻!这种冷门也喜欢,端木老大的能力啊,拿落的话就是无以伦比了!
做一个快乐的人!
离线且行且乐

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只看该作者 2楼 发表于: 2011-06-21
看来有司仪的活儿,也有经理的活儿
落霞与孤骛齐飞,秋水共长天一色
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只看该作者 3楼 发表于: 2011-06-22
不知啥叫执客,百度了下:

吃喝拉撒,迎来送往,都得有人招呼,这种人要体体面面的,在乡里像这样的人叫做执客。执客是见过大风大浪的,什么场合都得通。在乡里执客非常重要,因为主家的荣辱都系在执客身上。
……
总之,经过大胆假设小心求证,农村在红白事中帮助主人料理事务的角色“zhi客”不该写作“执客”!
……
(一)乡村中在,常常能看到这种现象,谁家要有个婚丧嫁娶等红白事发生,往往要请个跑前跑后,帮助操办事务之人。这个人就是支客。
支客非一般人所能胜任。被请作支客的人,大都是走南闯北,见多识广之人。手脚麻利,能说会道是首要条件,“来的都是客,全凭嘴一张”嘛。但还必须有见机行事的应变能力和具有一定的组织能力,指挥能力。在农村中,无论是喜事抑或丧事,必有络绎不绝的客人,主家也必有千头万绪的事情等到你料理,没有相当的社交和指挥能力,顾此失彼,或束手无策,不砸锅才怪呢。

(二)支客——用城里人的话讲叫入席就坐,是得有人来论资排辈的:按长幼尊卑、分初来乍到、循结缘先后把客人安排到属于自己的位置上 。
今年花落颜色改,明年花开复谁在?已见松柏摧为薪,更闻桑田变成海。古人无复洛城东,今人还对落花风。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
离线且行且乐

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只看该作者 4楼 发表于: 2011-06-22
回 3楼(落) 的帖子
我记得和尚庙有执客僧的,这可能与端木先生所干的活儿类似.
落霞与孤骛齐飞,秋水共长天一色
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只看该作者 5楼 发表于: 2011-06-22
回 4楼(且行且乐) 的帖子
哈,这么了解,是否有出家的念头呀?

好,送花花啦~~~
今年花落颜色改,明年花开复谁在?已见松柏摧为薪,更闻桑田变成海。古人无复洛城东,今人还对落花风。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。

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只看该作者 6楼 发表于: 2011-06-22
执客相当于公司执行董事吧,恭喜端木老大!
做一个快乐的人!
离线端木天

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只看该作者 7楼 发表于: 2011-06-23
给三位提个意见,以后别叫我老师、先生和老大了,受之有愧!

我仅仅是企业的一个小职员,不是老师;我没老师先出生,所以不是先生;论坛里只有一个老大,那就是我们的秋老大。

蒙各位抬爱,如果想称呼的话,还是叫端木兄弟吧。

我一直认为,网络就像一条大河,总是在大浪淘沙,是金子,会剩下的。我的网友也都是论坛中的,开始的时候认识很多,可到最后,所剩不多。这当中,经过认知和筛选,一些观念、秉性、喜好相近的人,总会交流的,尽管不联系。另外一些,也总会淡去的。同时,我们也要认识到,网络又是一副哈哈镜,存在着放大和缩小,掩盖和欺骗。像行乐老师那样纯真而朴实的人不多。相反,网络形象越高大,虚假的可能性也越大。

老大是难得的好兄长,他开坛子,我当然得尽力,也算是分内之事,没有什么的。
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只看该作者 8楼 发表于: 2011-06-23
回 7楼(端木天) 的帖子
我称端木为老师,因为从端木兄弟身上学到了不少东西。三人行必有我师,我还是会一如既往地称端木为老师的。
今年花落颜色改,明年花开复谁在?已见松柏摧为薪,更闻桑田变成海。古人无复洛城东,今人还对落花风。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
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只看该作者 9楼 发表于: 2011-06-23
昨天行乐老师为我有没有端木的电话?哈,我说我怎么可能有那么荣幸呢

好,送花花啦~~~
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只看该作者 10楼 发表于: 2011-06-23
回 7楼(端木天) 的帖子


好,送花花啦~~~
这样说来,我改口了,称端木老弟吧
落霞与孤骛齐飞,秋水共长天一色

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只看该作者 11楼 发表于: 2011-06-25
要找端木老大的电话有什么难的,先114找到阜阳保安大队,问一下姓丁老大就是了。具体特征:道貌岸然,严肃认真,中等个子,年龄48,喝茶用的是搪瓷杯,里面装了半杯茶叶的……

好,送花花啦~~~


好,送花花啦~~~
做一个快乐的人!
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只看该作者 12楼 发表于: 2011-06-25
回 11楼(美丽的神话) 的帖子
哈,是不是颍州区的?
今年花落颜色改,明年花开复谁在?已见松柏摧为薪,更闻桑田变成海。古人无复洛城东,今人还对落花风。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
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