越南越美之—莲雾 [复制链接]

　　到达顺化的第一天，刚到香茶宿舍，一进宿舍大院的门，就看到两棵不知名的树，长满了粉红带白色外形类似小葫芦状水果的树。 WmRu3O  
　　当晚饭后在院子里纳凉时，一个老华侨告诉我那叫莲雾树，莲雾是常绿乔木，成年树高3-4米，在越南顺化一带，每年的3月份开第一次花，5-6月果实成熟，6月中旬开第二次花，7月果实成熟，大约11月份还要开花结果。宿舍的后院还有许多这样的树，由于宿舍院子里的树未经修理，所以长的很高，高的都超过5米了。当时树上的莲雾还没有熟，不能吃，闲暇时，在院子里散步，我经常会到树下欣赏莲雾，好象盼着它快些成熟，以便早日品尝品尝这从未吃过、刚刚认识神秘水果。 WmRu3O  
　　5月13日星期日，由于下雨没能出去玩，我便在院子里闲逛，看到雨后的莲雾格外清新，赶紧用相机拍了下来，这时的莲雾每一颗都透着清新和水灵，水灵得如同逼真的蜡模，由于下雨的缘故，一些长的接近成熟的果实被风吹落到了地上，我拾了几个，用水冲洗干净品尝了下，酸酸的有些许红毛丹也搀杂些许生枣的味道，一点也不好吃，宿舍食堂的工作人员告诉我还没有熟，不好吃，可以切片蘸着椒盐吃，真令我难以想象这个吃法，会吃出什么味道，我也没再尝。 WmRu3O  
　　到5月18日，大家开始摘食莲雾，但这时有的莲雾已经熟了，有些还没完全成熟，它们的味道也就差远了，我不知就里，也跟着摘了些吃，虽然不再象先前那么难吃，也没有听说的那么好。晚上散步的时候我又问了老华侨莲雾的情况，他告诉我莲雾的脐上有四片残留的萼片,分开的就是熟啦，没分开的还没有完全熟。有了经验，第二天我摘了些熟透的莲雾，洗干净后品尝，轻轻入口还未来得及咀嚼，牙齿刚刚一碰，果肉即脆嫩破裂，果汁四溢，一种从未感受到的微甜带着淡淡的酸，味道很是特别，真找不到一种可以比拟的水果，从此后我便天天晚上摘些吃。莲雾还有一大特色，就是不用去皮，只需吐核即可，它的皮肉皆可食用，无半点浪费。也就是到6月10日，第一茬便被我们吃光，同时新果随着花谢，又开始生长了，到7月1日基本上可以吃了。 WmRu3O  
WmRu3O  

看过林清玄的<林边莲雾>,知道这是一种很好吃的水果. WmRu3O  
谢谢浅醉的文文和ＰＰ，才知道这莲雾是那么好看，那么诱人．：））

不客气。就是拍的不好，自己没有相机，借到什么用什么，相机用的不熟，在加上不会摄影，真遗憾。

这种水果在我们这里有很多的。呵呵。小筑以后来我请你吃。 WmRu3O  
闲闲，把莲雾拍得这么诱惑人，你也要请客哦。呵呵。。。

好啊好啊,长这么大别说是吃,见也没见过呢.

引用第3楼彩笺素尺于2007-09-09 11:55发表的  : WmRu3O  
这种水果在我们这里有很多的。呵呵。小筑以后来我请你吃。 WmRu3O  
闲闲，把莲雾拍得这么诱惑人，你也要请客哦。呵呵。。。

WmRu3O  
WmRu3O  
你们那里也有啊？偶去的时候一定去找你。

看到这么诱人的莲雾,感觉唇齿已流涎了......

引用第3楼彩笺素尺于2007-09-09 11:55发表的  : WmRu3O  
这种水果在我们这里有很多的。呵呵。小筑以后来我请你吃。 WmRu3O  
闲闲，把莲雾拍得这么诱惑人，你也要请客哦。呵呵。。。

WmRu3O  
好啊，但偶们这里没有莲雾，去那里请呢？等再我去越南的时候，大家都跟着来呀。

我也没吃过,感觉像去了皮的荔枝:)),肉肉的,馋人!

多么诱人的连雾.

多谢诸位！确实是很不错的水果。

也是第一次看到听到莲雾这名字，吃就更谈不上,这莲雾(哈哈，我刚刚收藏的图片取名都是雾莲,现在才看明白，是莲雾),好特别,果如莲,花似菊,真想栽培一棵呢,不知道可不可以,不要出淮北为枳的效果就好

引用第11楼心香无痕于2007-09-25 00:37发表的  : WmRu3O  
也是第一次看到听到莲雾这名字，吃就更谈不上,这莲雾(哈哈，我刚刚收藏的图片取名都是雾莲,现在才看明白，是莲雾),好特别,果如莲,花似菊,真想栽培一棵呢,不知道可不可以,不要出淮北为枳的效果就好

WmRu3O  
呵呵！能不能栽培，我还真说不清楚。